cuketové nudle s bazalkovým pestem

Suroviny: 2 malé cukety, rajčata, čerstvá bazalka, hrst kešu oříšků, olivový olej, citronová šťáva, sůl Horko, slunce a vítr přináší vůni olivového oleje, bazalky a citronu,… evokuje vám to dovolenou? I s úrodou ze zahrádky se dá připravit „světové“ jídlo, když máte náladu si s ním pohrát. Není to složitější, než hodit těstoviny do vroucí…

mungo salát s ovocem

Suroviny: naklíčené mungo, mrkev, pekingské zelí, pomeranč (nebo) hruška (nebo) mango, olej, sůl, ocet

salát s řasou a misem

Suroviny: salát, mrkev, rajčata, řasa (např. arame), semínka; olej, sojovka, miso, voda

raw hanácký salát

Suroviny: malá hlávka červeného zelí, hrst mandlí, voda, sůl, půlka cibule, pár kapek octa nebo citronu

salát tří barev

Suroviny: červená řepa, dýně (např. hokkaido), bílá ředkev a/nebo kedlubna, olej, ocet, sůl, pepř, nové koření, kurkuma, mušk. květ

šopák

Suroviny: salátová okurka, rajčata, paprika; celer, olej, ocet, sůl, pepř, hořčice

čočkový salát

Suroviny: naklíčená čočka, mrkev, (špenát), cibulka, olej, ocet, kopr, sůl, pepř