cuketové nudle s bazalkovým pestem

Suroviny: 2 malé cukety, rajčata, čerstvá bazalka, hrst kešu oříšků, olivový olej, citronová šťáva, sůl Horko, slunce a vítr přináší vůni olivového oleje, bazalky a citronu,… evokuje vám to dovolenou? I s úrodou ze zahrádky se dá připravit „světové“ jídlo, když máte náladu si s ním pohrát. Není to složitější, než hodit těstoviny do vroucí…

třešňový dort

Suroviny: miska třešní, 300g kešu, 150 g kokosu, 250g datlí, hrst máty, šťáva z jednoho citronu, dvě lžíce kokosového oleje. Tři vážně míněné pokusy mě stála tato pochoutka, než jsem byla spokojená natolik, abych mohla vytáhnout foťák a založit recept. Takže dříve než začnete zpracovávat třešně, malé „varování“: Velmi důkladně odpeckovávejte. Velmi důkladně. Vypeckovač třešní…

skořicoví šneci

Suroviny: 150g kešu, 100g strouhaného kokosu, šťáva ze dvou citronů, 2 lžíce medu (nebo agáve sirupu apod.), lžička sušeného zázvoru, skořice

ořechový dortík s citronovou náplní

Suroviny: 2 hrsti vlašských ořechů, 7 datlí, hrst rozinek, lžíce kokosového oleje, kardamon na náplň: hrst kešu ořechů, citronová kůra, citronová šťáva a lžíce sirupu

slepovaná srdíčka

Suroviny: 1,5kg jablek, 100g mletých mandlí, 150g strouhaného kokosu; na krém kešu oříšky, lžíce kokosového oleje a agávový sirup dle chuti.